Inicio - INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AMAZÓNICA
El Instituto de Investigaciones Amazónicas, dependiente de la Carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Mayor de San Andrés, dentro de sus líneas de investigación está la elaboración de fichas técnicas de frutos amazónicos - muchos conocidos y otros que están entrando al mercado de las grandes ciudades del país - con información técnica relevante para el uso de los investigadores, docentes y estudiantes de los diferentes niveles de formación, empresarios y público en general; fichas que están ilustradas con imágenes de la planta, frutos, estructura interna y productos elaborados destinados al mercado de consumo. El documento, en su segunda versión, recoge 44 frutos amazónicos.
Fecha de Publicación: 07 dic 2020
El Instituto de Investigaciones Amazónicas de la Carrera de Ingeniería industrial de la Universidad Mayor de San Andrés, ha desarrollado el primer Simposio "Amazonia Sostenible" y la Tercera Feria "San Buenaventura Emprende".
El evento de ha desarrollado el 11 y 12 de julio de 2019 en el Centro Regional Universitario del norte Amazónico CRUNA_UMSA, en adhesión a las fechas de aniversario de san Buenaventura y del Departamento de La Paz.
La presente memoria es una síntesis elaborada por los autores y puede no reflejar fielmente las ponencias presentadas.
Para activar su cuenta institucional, haga click en el siguiente botón:
